Den Store Samtalen – Side 3 – En buffet for sjelen

Brød nr. 1

Ingredienser 500 g Siktet hvetemel 2 ss havre 1/2 ts tørrgjær 1 ts Salt 4 dl Vann La heve i

Ingredienser Fremgangsmåte

Ingredienser Med saus: Kok opp tomater med litt maizena og legg i resten. Frisk: Band alt

Ingredienser: Dessuten:

Ingredienser 2 ss smør 2 ss hvetemel 4 dl melk 0,5 ts salt 0,5 ts revet muskatnøtt 500 g torskefilet, kokt, uten skinn og ben 2

Ingredienser 2 Store poteter 1/4 Løk 1 Egg 2 ss Hvetemel Raspet ost ? Salt, Pepper Rasp potetene og skyll

Innhold: 3 Eggehviter 30g Sukker 10g Maizena Visp eggehviter til det er skummete. Ta i sukker og vissp 30 sek.

Ingredienser: 3 dl hvetemel 1 dl havregryn 0.5 ts salt 0.5 ts bakepulver 4 dl melk 2 egg 2 ss

Ingredienser: Finn frem en jerngryte og stekepanne til bacon. Stek kjøtt i gryta. Tilsett så tomat, laurbær, pepper, hvitløk, krydder,