Hopp til innholdet
- 2 stk. modne avokado
- 1,5 ss limesaft
- 1,5 stk. tomat
- 1 båt hvitløk
- 0,5 stk. finhakket rød chili
- 2 ss finhakket frisk koriander
- 0,5 ts salt
- 0,25 ts pepper
- Del avokado i to. Hakk forsiktig kniven i avokadosteinen, vri kniven til siden og ta ut steinen. Mos avokado med en gaffel og press over limesaft.
- Del tomat i fire og skjær ut frøene med en liten kniv. Del tomatkjøttet i små terninger. Finhakk hvitløk og chili.
- Bland most avokado med tomater, hvitløk, chili og hakket koriander. Smak til med salt og eventuelt pepper. Dekk til guacamolen og sett den kaldt til den skal brukes.
