Smuldre Pai

FRUKTBLANDING:
500 g epler (evt. rabarbra eller pærer)
¾ dl sukker
1 ss potetmel
SMULDREDEIG:
1½ dl hvetemel
2 dl havregryn
4 ss sukker
100 g TINE Meierismør

Slik gjør du

Du trenger en ildfast form. Sett stekeovnen på 200 °C.
Del frukten i biter og bland med sukker iblandet potetmel. Fordel blandingen i en form.
Ha mel, sukker og havregryn i en bolle, bruk gjerne kjøkkenmaskin. Skjær smøret i terninger.
La maskinen gå slik at alt blir en grynet masse, eller bruk fingertuppene.
Dryss smulene i et jevnt lag over frukten i formen.
Stek i stekeovnen til deigen er gyllen og fruktsaften bobler opp langs kanten av formen, ca. 45 minutter.
Server paien lunken med vispet fløte, rømme eller iskrem til.