Kyllingsuppe

Ingredienser Buljong:

• 1 Kylling ca 2 kg
• 2 laubær blader
• 2 hvitløk båter
• 1 Løk

Ingredienser suppe

• 1 Løk
• 2 Laubær blader
• 6-8 gulrøtter
• 3 persille røtter
• 6-8 selleri stilker
• 1 Squash
• 1 Purre
• Salt
• Pepper

Legg kylling i en gryte og fyll på vann til kyllingen er dekket. Ta 1 løk, 2 hvitløkbåter rens og legg i vannet sammen med 2 laubær blader.

Kok i ca 1,5-2 timer. Ta ut kyllingen og rens den. Ta ut løk og laubær fra buljongen.

Kutt resten av grønnsakene i biter og legg de i buljongen. Kok ca 15 min og legg kjøttet oppi igjen. Kok til ferdig