Grytebrød

• 1 kg mel av noe slag
• Litt frø eller havre
• 0,5 ts gjær
• 3 ts Salt
• 8 dl Vann

Bland sammen og la stå i ca 24 timer.

Varm ovn til 250 Grader. Sett gryten inn i ca 30 min.

Sleng deigen oppi gryta og stek i 30 min med lokk. Ta temp ned til 200 Grader og stek i 20 min