Supper – Den Store Samtalen

Robins Thai Suppe

Innhold: Kok kylling i kylling buljong. Finkutt alle grønnsaker. Stek ingefær, sjalottløk og sopp i olje. Sil ut kylling og

Innhold Legg bønnene i vann over natten. Bønnene trenger ca 1,5-2 timer å koke. Kok halve tiden separat med vann,

Løk først så resten. Kan mose potetene før kålen legges i.

Ingredienser Buljong: Ingredienser suppe Legg kylling i en gryte og fyll på vann til kyllingen er dekket. Ta 1 løk,

Ingredienser 2 bokser (400g)1 løk1 ss smør2 ss hvetemel2 ss tomatpure0.7 l buljong1 dl fløtesalt, pepperpersille Koketid 15-20 min. Dypp

Ingredienser: 350 g kantarell eller en blanding av forskjellige matsopper 4 sjalottløk 40 g smør 8 dl hønsebuljong (utblandet) 1

400g Fisk 1 liten Fenikel eller anis 4 poteter i biter 2 løk 2 Hvitløkbåter olje 1 boks tomater 1

Slik gjør du det: Ha linsene i et dørslag og skyll godt av dem. Finhakk løken og surr den blank

4 Poteter 2 Løk 1 Paprika 1 ss Smør 200g Kjøttdeig 3 ss Tomatpure 6 dl Vann 1 Buljongterning 4

3 Fiskebuljongterninger 1 l Vann 500g Fisk 4 Gulrøtter 4 Poteter 1 Purre 1 Mat Fløte 1 Laubærblad Salt,Pepper Kok